Un nou robot de servire își face apariția în restaurante, cafenele și bistrouri. Răzvan Anghelescu, Business Development Manager la Fresco Expert, spune că acest roboțel inteligent este capabil să înlocuiască o mare parte din activitatea unui ospătar, facilitând fluxul operațional și îmbunătățind eficiența în locațiile HoReCa, relatează G4Food.

Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:

- articolul continuă mai jos -

„Acest roboțel a fost creat pentru a fi un ajutor ospătarilor. Este un robot de servire, hosting și debarasare, care utilizează o hartă a fiecărei locații, configurată la instalare. Practic, el mapează restaurantul, cu toate mesele și locațiile intermediare, și poate transporta comenzile de la bucătărie la mese, precum și vesela utilizată înapoi către zona de spălare”, a explicat Anghelescu, prezent, în weekendul acesta la CoffeEast Festival, eveniment organizat la Hala Laminor, din Capitală.

Robotul poate transporta între 12 și 16 farfurii simultan, fără a necesita intervenția unui angajat. După livrarea preparatelor, robotul preia farfuriile murdare și le transportă direct către bucătărie, optimizând astfel timpul de lucru al personalului.

Analize Economedia

om robot industria automotive
studenti, universitate, academie, absolventi
Piața de curierat, România, Cargus, Sameday, Fan Courier, Profit net, Cifră de afaceri, Pachet
Fermier cu legume
Linie asamblare uzina Dacia Mioveni (4)
Imagine apa piscină
Job, căutare de job, șomeri, tineri șomeri
Knauf Insulation, fabrica vata minerala sticla
George-Simion-Nicusor-Dan (1)
Steaguri Romania si UE
bani, lei, finante, bancnote, euro, 5 lei
bec iluminat, becuri
piata auto, uniunea europeana, romania
recesiune
sua dolari drapel ajutor steag flag us bani karolina-grabowska-4386425
Piata 9 restaurant
recesiune
tineri programatori foto
Corinthia
criza de ouă din SUA
2265634-800x534
retea electrica - Transelectrica
digitalizare, calculator, cod, programare
statele unite, sua, washington, china, beijing, putere, geopolitica, razboi economic comercial, sanctiuni economice
antreprenoare, femeie, business, tech
tineri joburi IUF- The International University Fair
parc nufarul
economie razboi bani
romania germania
Concedieri scaderi economie

„Majoritatea restaurantelor pot beneficia de acest sistem, mai ales dacă au trasee bine stabilite. Robotul poate fi utilizat pentru a suplimenta personalul sau chiar pentru a prelua o parte din sarcinile unui ospătar”, a precizat Anghelescu.

Un alt avantaj important al acestui robot este sistemul său de navigare avansat. La început, se realizează cartografierea locației în momentul instalării, personalul este instruit și sunt stabilite punctele de încărcare ale robotului. Pentru locațiile care nu sunt perfect nivelate, robotul este echipat cu un modul de suspensie inovator, care previne vărsarea lichidelor și menține stabilitatea farfuriilor chiar și pe suprafețe înclinate de până la 10 grade.

Robotul este produs de o companie americană, cu fabricația realizată în Japonia.