Iulian Suciu a plecat în Irlanda în 2007, o dată cu intrarea României în UE – a început munca în diaspora cu un job în pizzerie și a ajuns bucătar-șef la Crowne Plaza în Dublin. În 2019, s-a întors în România, la Târgu Mureș, cu soția și fiica, decis să se lanseze în antreprenoriat acasă. A fondat un fel de fast food, care nu e chiar fast-food: Green Kitchen, un loc cu bucătărie transparentă, meniu din produse locale și de sezon, fără produse congelate și semi-preparate, după cum explică Iulian, care ar avea în plan extinderea afacerii. Într-un nou episod al seriei Economedia “Cei care se întorc”, tânărul povestește despre experiența sa profesională din Irlanda, dar și despre cum a fost să își pornească (și să crească) o afacere acasă, în România.
Filmare/ Montaj: Cosmin Tudorescu
