Sursa foto: Facebook MADR
Salamul de Nădlac, un produs tradițional românesc cu o rețetă transmisă din generație în generație, a intrat în procesul de înregistrare într-un sistem de calitate european. Anunțul a fost făcut de Ministerul Agriculturii, care subliniază, într-o postare pe Facebook, autenticitatea gustului și respectarea tradițiilor strămoșești în procesul de preparare, transmite G4Food.
Acest demers reprezintă o oportunitate importantă pentru promovarea produselor locale și a patrimoniului culinar românesc pe scena europeană. Recunoașterea oficială a Salamului de Nădlac în cadrul unui sistem de calitate european va contribui la creșterea vizibilității și la susținerea producătorilor locali.
