Cel mai mare producător de carne și preparate din carne din Maramureș, Ferma Zootehnică SRL, își pregătește intrarea și pe piața produselor lactate, cu planuri pentru o fabrică, scrie 2mnews.ro.
Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:
- articolul continuă mai jos -
Compania a avansat în fază pre-execuțională construirea la Săcălășeni a primei fabrici a grupului specializată în procesarea laptelui.
Aceasta va avea spații destinate fiecărui proces: mulgerea vacilor, colectarea laptelui, procesarea, ambalarea, depozitarea și pregătirea pentru transport.
Noua entitate de producție va funcționa în două schimburi (16 ore / zi), timp de 248 de zile / an, va procesa în fază incipientă circa 5.000 de litri de lapte pe zi (12.400 hectolitri / an), urmând să producă zilnic 560 kg iaurt / kefir, 350 kg smântână, 250 kg telemea, 100 kg unt și 90 kg cașcaval, mai scrie 2mnews.ro.
Ferma Zootehnică SRL, controlată de familia de antreprenori Ioan Florin Lazăr și Rodica Lazăr, a fost înființată în anul 1993 și a ajuns anul trecut la afaceri de circa 262 milioane de lei. Familia Lazăr deține un grup de 6 firme în sectorul zootehnic, care în 2024 a totalizat afaceri de peste 350 milioane de lei.

Sursa foto: Pixabay