Criză majoră de lucrători în restaurantele din Marea Britanie. Proprietarii de restaurante cer guvernului măsuri de relaxare a imigrației pentru recrutare din străinătate

restaurant marea britanie Foto: Hawksmoor

Patronii de pub-uri și restaurante din Marea Britanie cer guvernului să introducă o „viză de recuperare Coronavirus” pentru a convinge lucrătorii străini plecați să se întoarcă, în timp ce recurg la măsuri din ce în ce mai disperate pentru a atrage personal.

Șefii din sectorul ospitalității doresc o versiune a vizei folosită în Australia pentru a combate lipsa lucrătorilor și pentru a menține lanțurile alimentare și hotelurile deschise. Deschiderea în masă a sectorului a expus o lipsă de lucrători imigranți, dintre care mulți s-au întors în țările lor la începutul pandemiei.

Potrivit cotidianului The Guardian 1/3 din personalul restaurantelor provenea din Uniunea Europeană înainte de Brexit o proporție care creștea la jumătate în Londra, iar mulți dintre aceștia au plecat.

Patronii oferă avantaje generoase pentru a-i ispiti pe lucrători. Lanțul Hawksmoor, care are opt restaurante în Marea Britanie, a oferit angajaților până la 2.000 de lire sterline dacă recrutează prieteni. Lanțul de restaurante Caravan din Londra, săptămâna trecută a trimis prin e-mail clienților să ofere un card cadou de 100 GBP dacă recomandă cu succes personal.

Guvernul trebuie urgent să revizuiască lista ‘ocupațiilor deficitare’. De asemenea, am sugerat o viză de recuperare Coronavirus în stil australian pentru lucrătorii cu calificare mai mică, care nu îndeplinesc sistemul bazat pe puncte, dar care sunt cruciali pentru recuperare”, a declarat la Times Kate Nicholls, director executiv al asociației comerciale UKHospitality.

Temerile legate de scăderea locurilor de muncă în stilul anilor 1980 au fost evitate de schema de șomaj tehnic a cancelarului (ministru de finanțe) Rishi Sunak. Șomajul se ridică la 4,8 la sută, aproximativ 1,7 milioane de persoane, dar acest lucru este cu mult mai mic decât 10 la sută așteptat odată de Biroul pentru responsabilitate bugetară (OBR).

Cu toate acestea, economiștii consideră că lipsa lucrătorilor este probabil temporară, iar experții sunt împărțiți cu privire la faptul dacă va duce la o creștere a salariilor.

În prezent, cei de pe lista de ocupații deficitare a guvernului care pot solicita o viză de muncitor calificat includ personalul din sănătate, știință și inginerie. Acum există apeluri pentru ca lucrătorii din sectorul ospitalității să fie adăugați la această listă.

Un sondaj care va fi publicat de UKHospitality în această săptămână arată că 80% dintre respondenți caută lucrători la bar, recepție și chelneri, și mai mult de 70% caută personal de bucătărie. Două treimi cred că guvernul ar trebui să creeze o viză pe termen scurt pentru lucrătorii din străinătate.

Sursa: The Times, BBC, Guardian

Foto: Hawksmoor

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *