În 2023, în UE au fost produse 6,2 milioane de tone de paste făinoase, în valoare de 8,9 miliarde de euro, arată datele Eurostat, biroul statistic al UE. Deși volumul a fost comparabil cu cel din 2022 (6,1 milioane de tone), s-a înregistrat o creștere de 1,1 miliarde de euro în ceea ce privește valoarea.
Italia a fost de departe principalul producător de paste din UE, cu 4,2 milioane de tone produse anul trecut, în valoare de 6,2 miliarde EUR. Aceasta reprezintă 68% din producția totală a UE în termeni de volum și 70% în termeni de valoare. Italia a fost urmată de Spania, cu aproape o jumătate de milion de tone produse anul trecut (8% din totalul UE) și de Franța, cu peste 260 000 de tone produse (4% din totalul UE).
Mai mult de jumătate din exporturile de paste făinoase se îndreaptă către alte țări din UE
În total, aproape 2,7 milioane de tone de paste făinoase au fost exportate de țările UE în 2023, iar mai mult de jumătate (57%) din această cantitate a mers către alte țări din UE.
Italia a fost principalul exportator de paste din UE, cu 2,0 milioane de tone exportate în 2023, reprezentând 76% din totalul UE. Aceasta a devansat cu mult Spania, a doua cea mai mare țară exportatoare, care a exportat aproximativ 130 000 de tone sau 5% din total.
Principalele două țări importatoare din UE au fost Germania, cu 440 733 de tone de paste importate, reprezentând 28% din totalul importurilor membrilor UE, și Franța, care a importat 371 966 de tone sau 24% din importuri.
În 2023, primele două destinații pentru exporturile de paste din afara UE au fost Regatul Unit (307 481 tone, adică 26% din totalul exporturilor extra-UE) și Statele Unite (243 646 tone, adică 21% din totalul exporturilor extra-UE).