Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 12,5% în primele două luni ale anului faţă de aceeași perioadă a anului trecut, arată datele Institutului Național de Statistică. Scăderea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la unt, cu 23,6%.
În luna februarie 2023 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 6,6%. Producția de unt a înregistrat cea mai mare scădere (-9,5%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna februarie 2023 faţă de luna precedentă cu 7,7%.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna februarie 2023 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12,8%. Producţia a crescut la smântână de consum cu 1,3%, iar cea mai mare scădere s-a înregistrat la unt (-33,0%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna februarie 2023 cu 36,7% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
În perioada 1 ianuarie – 28. februarie 2023 comparativ cu aceeași perioadă din 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12,5%. Scăderea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la unt: minus 23,6%. Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut cu 36,8% în primele două luni ale anului față de aceeași perioadă a anului trecut.
În ceea ce privește prețurile, conform datelor INS, în martie laptele era mai scump cu 30,13% față de aceeași lună a anului trecut, iar untul cu 38,06%.
Citește și: