Cea mai mare penurie de orez din Japonia din ultimii ani este exacerbată de turiștii care vor sushi

Orezul japonez este un element de bază esențial în multe dintre mâncărurile emblematice ale Japoniei, însă țara se confruntă cu cea mai mare penurie din ultimele decenii, relatează CNBC.

Japonia s-a confruntat cu o penurie de orez în ultimele luni din cauza unui amestec de vreme nefavorabilă și o creștere a numărului de turiști, susținută de politicile restrictive ale țării privind orezul.

„Pe parcursul verii 2024, Japonia s-a confruntat cu o penurie de orez de masă care a dus la golirea supermarketurilor, deoarece cererea a depășit producția în ultimii trei ani, ceea ce a dus la reducerea stocurilor la cel mai scăzut nivel din ultimii 20 de ani”, a scris Departamentul american al Agriculturii într-un raport publicat săptămâna trecută. De asemenea, consumatorii au acumulat mai mult orez pentru a se pregăti pentru sezonul taifunurilor din Japonia și pentru o alertă de cutremur major, a adăugat USDA.

Analize Economedia

ANALIZĂ. Cum ar putea fi afectată România de victoria lui Trump / Ce înseamnă pentru economia americană și globală

ANALIZĂ. Împrumuturile statului au ajuns la o sumă record. Guvernul nu a terminat: deficitul în creștere presupune împrumuturi și mai mari, la dobânzi astronomice / Dobânzile au crescut deja

EXCLUSIV Întârzieri de un an de zile la decontul investițiilor prin Start-up Nation 2022 / Antreprenorii reclamă că trebuie să plătească dobânzi și se gândesc chiar să vândă: „Mai bine făceam un credit de nevoi personale”

Ce nu spune premierul Marcel Ciolacu atunci când încearcă să dea explicații despre afacerile nepotului său, Mihai Cristian. Legăturile politică – business care se pot regăsi în diverse etape din activitatea tânărului Ciolacu, implicat în piața Farma, Energie și Imobiliare

ANALIZĂ Încrederea mediului de afaceri în economia României a crescut în luna octombrie

Topul celor mai puternici antreprenori în construcții: Compania Construcții Erbașu a urcat pe primul loc în clasament și e urmată de Strabag și PORR

Cum a ajuns partenerul de afaceri al lui Mihai Ciolacu, nepotul premierului Ciolacu, să dețină un imperiu farmaceutic în jumătate din țară sub brandul Evofarm: achiziții pe bandă rulantă și zeci de contracte cu statul

EXCLUSIV Scrisoarea Comisiei Europene. De ce a suspendat Bruxelles-ul banii pentru Transporturi din a treia cerere de plată: Legături ierarhice la selecția șefilor pentru companiile de stat, licitații feroviare cu probleme / Detalii: cum a pierdut metroul de Cluj finanțarea

EXCLUSIV Scrisoarea Comisiei Europene: Lanțul de influențe politice prin care au fost numiți șefii companiilor de stat din Energie / Comisia suspendă o plată de 300 de milioane de euro pentru acest jalon

Corespondență de la EIT InnoEnergy, din Barcelona. Cum ar putea răspunde Europa, dependentă de importuri, la amenințarea chineză pe piața energiei sustenabile? Investiții în cercetare, inovație viabilă economic și “morcovi”- stimulente pentru tehnologia curată

ANALIZĂ Economedia. Val de concedieri și restructurări la multinaționalele din industrie, cu activitate și pe plan local. Piața din România, afectată de presiunile economice de la nivel mondial, de creșterea costurilor cu materia primă, cu forța de muncă și de scăderea consumului

ANALIZĂ Economedia: O administrație Trump 2.0 va avea de dat o luptă infernală cu piețele financiare / Mesajul lui Stanley Druckenmiller, legendă în lumea investițiilor: „Lui Soroș i-ar fi rușine cu mine că nu pariez mai mult”

EXCLUSIV România pierde temporar 1,1 miliarde de euro din cererea de plată numărul 3 din PNRR, în valoare totală netă de 2 miliarde de euro / Guvernul are 6 luni să îndeplinească jaloanele restante

ANALIZĂ Economedia: Băncile continuă să stea pe un munte de bani / Muntele se va mări pe final de an

ANALIZĂ Economedia: A căzut BNR în propria capcană? / Cât de mult va fi stimulată inflația de ajustarea fiscală a Guvernului și cât va afecta economia

Surse: Acționarii elvețieni ai Azomureș iau în calcul vânzarea combinatului de îngrășăminte / Omul de afaceri Ștefan Vuza ar fi interesat de achiziție / Romgaz, indicat de asemenea ca potențial cumpărător, nu a comentat

ANALIZĂ Economedia: Ce se fac că nu înțeleg bancherii centrali când vine vorba despre inflație și impactul ei asupra consumatorilor

VIDEO Cât costă să joci golf în România, un sport promovat de președintele Iohannis/ De la un joc sportiv asociat cu imobiliarele până la o activitate care „face bine națiunilor”

Analiză Economedia: Încă două scăderi de dobândă de la BNR, după care pauză? / Unde ar urma să se așeze dobânzile într-un 2025 cu riscuri în creștere

ANALIZĂ Economedia. Piața muncii pentru studenți la început de an universitar. Care sunt job-urile pentru tineri fără experiență și ce salarii se pot câștiga?

ANALIZĂ Economedia: Toți marii bancheri centrali din lume pun mână de la mână ca să umfle piețele financiale, cu o lună înaintea alegerilor din SUA/ S&P 500 va bate pragul de 6.000 de puncte până la final de an, dacă nu se prăbușește din cauza „lebedei negre” a grevei portuare

ANALIZĂ Economedia: Cu un deficit bugetar scăpat de sub control, Guvernul Ciolacu a ajuns la împrumuturi de aproape 200 miliarde de lei în 2024, un nivel record. Statul a împrumutat aproape 32 miliarde de lei în septembrie / Dobânzile suverane au crescut

OFICIAL Cine sunt noii directori de la Transelectrica fără experiență în energie: Șeful companiei strategice, Ștefăniță Munteanu, fost consilier județean susținut de Ciolacu/ Ce probleme de integritate ridică alți membri controversați, ca Victor Moraru

ANALIZĂ Economedia: Încrederea în economia românească scade ușor în debutul toamnei / Activitatea de business va continua să crească pe final de an

EXCLUSIV Victor Moraru de la AMEPIP și Ștefăniță Munteanu, susținut de Ciolacu, pe lista finală în noul Directorat al Transelectrica. Conducerea companiei va fi numită luni / Lista completă

EXCLUSIV Ford va asambla baterii pentru mașini electrice la Craiova

EXCLUSIV Schaeffler din Brașov a trimis angajații în șomaj tehnic

Topul firmelor italiene în România. Analiză: Principalele motoare ale investițiilor sunt industria auto, electrocasnicele și textilele, orientate către forță de muncă “relativ ieftină”, dar vin din urmă serviciile financiare și IT-ul

Topul celor mai mari companii de pe piața de anvelope din România. Producătorii Michelin, Continental și Pirelli rămân lideri în 2023, dar intră în cursă și cel mai nou jucător din piață: Nokian Tyres

De ce riscă Marcel Ciolacu miliardele europene pentru câțiva oameni legați de funcții

În luna august, se pare că supermarketurile au rămas adesea fără orez alb, iar magazinele au limitat achizițiile la un sac de persoană. Mass-media locală NHK a atribuit parțial penuria de orez afluxului de turiști, care a dus la creșterea cererii de sushi și alte mâncăruri pe bază de orez. Prețul orezului a ajuns la 16 133 yeni (112,67 dolari) pe 60 kg în august, în creștere cu 3% față de luna precedentă și cu 5% de la începutul anului.

Conform datelor Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Pescuitului, stocurile private de orez din Japonia s-au situat la 1,56 milioane de tone în iunie, cel mai scăzut nivel din ultimii ani. Pe lângă faptul că japonezii se pregătesc pentru potențiale dezastre naturale, MFAA a atribuit creșterea cererii de orez de masă și afluxului de turiști, care a dus la creșterea cererii în sectorul serviciilor alimentare.

Se estimează că consumul de orez de către turiști a crescut de la 19.000 de tone între iulie 2022 și iunie 2023, la 51.000 de tone între iulie 2023 și iunie 2024, a declarat Oscar Tjakra, analist principal la Rabobank, o bancă globală de produse alimentare și agricole.

Deși consumul turistic a crescut de peste două ori, acesta este încă relativ mic în comparație cu consumul intern anual de orez al Japoniei, de peste 7 milioane de tone, a precizat Tjakra.

Japonia a primit un număr record de 17,8 milioane de vizitatori în prima jumătate a anului, cu mult peste nivelurile anterioare pandemiei. Această tendință continuă, cu 3,3 milioane de turiști în luna iulie, cel mai mare număr înregistrat vreodată, conform statisticilor japoneze privind turismul.

Producția de orez de masă din Japonia a scăzut, de asemenea, pe măsură ce cultivatorii de orez în vârstă se pensionează și tot mai puțini tineri se apucă de această profesie, a declarat Tjakra. O serie de valuri de căldură și de secetă în a doua jumătate a anului trecut au compromis, de asemenea, recoltele, a detaliat analistul.

În timp ce recoltele mai mici de orez și apetitul străinilor pentru sushi joacă un rol, politicile privind orezul ale țării rămân principalul factor de bază care contribuie la scăderea ofertei globale, a declarat Joseph Glauber, cercetător principal la International Food Policy Research Institute.

„Economia orezului din Japonia rămâne în mare parte izolată de piața mondială”, a declarat Glauber pentru CNBC.

Japonia impune un tarif de 778% asupra orezului importat pentru a-și proteja cultivatorii de orez. Deși Japonia s-a angajat să importe un minim de aproximativ 682 000 de tone de orez pe an în temeiul obligațiilor asumate față de Organizația Mondială a Comerțului, orezul este în mare parte izolat de consumatorii japonezi și utilizat în principal pentru prelucrare și furaje.

Exporturile de orez din Japonia au crescut, de asemenea, de șase ori din 2014 până în 2022, la aproape 30 000 de tone, a observat Tjakra de la Rabobank.

Prețurile mai mari la orez au împins inflația globală din Japonia în august, care a crescut cu 2,8% în ritm anual, pe fondul creșterii costurilor cu energia și alimentele. Prețurile orezului și ale ciocolatei s-au numărat printre cei mai mari factori din coșul alimentar.