Maidan, companie activă în catering pentru evenimente corporate și private, catering industrial și dezvoltare de produse gastronomice proprii, anunță o investiție totală de 1,2 milioane de euro, direcționată către modernizarea și extinderea facilității de producție din Crevedia, digitalizarea proceselor și lansarea unei noi linii de produse ready to eat sub brandul PIUA.
Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:
- articolul continuă mai jos -
Noua investiție face parte din strategia de dezvoltare pe termen lung a companiei, care vizează consolidarea segmentului de produse proprii și diversificarea portofoliului către retail și consum individual, complementară activității de catering corporate și industrial.
PIUA, gamă tartinabilă
PIUA marchează intrarea Maidan pe piața produselor ready-to-eat cu o linie de rețete inspirate din bucătăria românească și mediteraneană. Gama include humus, salată de vinete, fasole bătută și zacusca, reinterpretate în variante moderne, cu ingrediente precum trufe, pesto, roșii uscate, năut, harissa sau carne de vită sous-vide cu sos de rodie. Inițial gama va cuprinde 6 SKU-uri, urmând extinderea la 16 sortimente, pentru o dinamică a gusturilor.
“Produsele PIUA se adresează segmentului urban activ, format din persoane cu vârste între 25 și 55 de ani, cu venituri peste medie și un stil de viață alert. Este un public atent la calitate și sustenabilitate, care caută soluții rapide, dar corecte din punct de vedere nutrițional, potrivite pentru consum la birou, acasă sau în deplasare”, spune Călin Cîndea, fondator și CEO Maidan.
Produsele sunt ambalate în recipiente sustenabile din kraft reciclabil, cu 80% mai puțin plastic și o amprentă redusă de CO₂, fiind concepute pentru un consum modern, acasă, la birou sau în mișcare. Termenul de valabilitate este de 21 zile, fără aditivi sau conservanți, datorită tehnologiei de ambalare în atmosferă controlată.
“Am pornit de la un simbol al copilăriei, momentul în care pauza însemna simplitate și bucurie și l-am transformat într-un produs construit pentru consumatorul de astăzi. Piața e plină de produse ultra-procesate și standardizate”, mai spune Călin Cîndea.
Produsele PIUA pot fi comandate pe platforma Freshful by eMAG, primul retailer cu care Maidan a semnat contractul de listare. Colaborarea continuă parteneriatul început odată cu gama Fezandate de Moșie, care a confirmat potrivirea dintre profilul consumatorilor Maidan și segmentul adresat de Freshful.
Conform datelor Statista Market Insights și RetailZoom, piața produselor ready-to-eat din România este în creștere constantă, cu o evoluție de 15% în valoare și 6% în volum în perioada iunie 2023 – mai 2024.
Cele mai dinamice categorii sunt humusul, salata de vinete, zacusca și fasolea bătută, care generează o treime din totalul vânzărilor RTE. Segmentul de 200–250 g reprezintă 65% din vânzări, cu o creștere anuală de +10,2%, în timp ce numărul de SKU-uri s-a redus cu 42% în ultimii trei ani, semn că piața se maturizează, iar consumatorii devin mai exigenți și mai atrași de produse premium, naturale și sustenabile.
Fabrica din Crevedia, investiție pentru extinderea producției
Investiția din 2025 include modernizarea completă a fabricii din Crevedia. Noua capacitate permite scalarea producției de la 2.000 la 10.000 de porții zilnic, optimizând fluxurile logistice pentru toate liniile de business Maidan: catering pentru evenimente corporate, private, instituții de învățământ precum școli sau grădinițe, spitale sau clinici și cantine pentru organizații din orice domeniu. În același timp, compania continuă integrarea sistemului ERP implementat în 2024, pentru automatizarea proceselor și trasabilitate completă a producției.
“Investiția de 1,2 milioane de euro a fost gândită pentru eficiență, nu doar pentru volum. Automatizarea și integrarea ERP ne oferă o vizibilitate completă asupra producției și logisticii, iar asta înseamnă decizii mai rapide, costuri mai bine controlate și, în final, o experiență mai bună pentru clienți”, adaugă Călin Cîndea.

Calin Cindea, CEO Maidan