De la restaurant la magazin de cadouri. Cum s-a reinventat un antreprenor din Timișoara în pandemie

Pandemia i-a forțat pe unii antreprenori să se reorganizeze ca să își salveze afacerea. Mihai Lambrino are un restaurant în zona istorică a Timișoarei. Cum anul trecut a fost mai mult închis decât deschis, tânărul a decis să transforme interiorul localului într-un magazin de cadouri.

„Magazinul l-am deschis anul trecut înainte de Crăciun, în noiembrie. Eu am un magazin online cu vinuri și e funcțional. Clienții cărora le plăcea un vin în restaurant îl puteau lua acasă la prețul shop-ului. Dar dat fiind că am fost închis la interior și locul acela stătea fără scop și cheltuia, pentru că au rămas chiriile de plată, am zis să extindem shop-ul, să îl aducem aici fizic. Și am făcut foarte multe opțiuni de pachete cu vin și specialități gourmet pentru cei care au nevoie să facă un cadou. Cei care vin în shop au 40 de opțiuni de pachete diferite din care să aleagă. Am dus și alte produse din online acolo: uleiuri, paste, ciocolată. Vinurile sunt din toată lumea vinului, pastele din Italia artizanală, ciocolata din Italia și Bulgaria, uleiul din Grecia și Italia”, a declarat Mihai Lambrino pentru Economedia.

Prețul unei cutii cu aceste produse pleacă de la 130 de lei și poate ajunge până la 400 de lei. Clienții pot să își aleagă pe loc produsele pe care vor să le ofere celor dragi.

Analize Economedia

ANALIZĂ Se pregătește sezonul de admiteri. Ce taxe de studii percep universitățile și cât costă cazarea la cămine în marile centre din țară?

ANALIZĂ Cum se schimbă topul companiilor de curierat din România după ce Sameday a cumpărat Cargus / Primele 10 firme au afaceri de peste 5 miliarde de lei

ANALIZĂ Produse românești în supermarketuri: Marile lanțuri de retail spun că au sute de parteneri locali. Care sunt produsele cu cea mai mare acoperire locală?

Analiză. Cum arată industria automotive din România, un sector marcat acum de turbulențe majore: Țara noastră are un număr mare de companii active, Germania e cel mai mare investitor străin/ Forța de muncă a scăzut, iar costurile sunt în creștere

Șantiere de vară: Piața piscinelor, în expansiune/ Cât costă un astfel de proiect?

ANALIZĂ Prăpastia dintre tinerii români și angajatori. De ce are România cea mai ridicată rată de șomeri până în 25 de ani din UE / Claudia Indreica, Psihoselect: „Companiile nu mai au timp să instruiască”

ANALIZĂ Primăvară cu fabrici noi: Care sunt companiile care au anunțat investiții în producție în România

ANALIZĂ Ce înseamnă procedura de suspendare a fondurilor UE dacă George Simion ajunge preşedinte / În cazul victoriei lui Nicuşor Dan există posibilitatea unei amânări a procedurii

ANALIZĂ De 9 Mai, ziua Europei. Cum a evoluat economia României, de 18 ani în “familia” UE: Salariile s-au triplat, PIB-ul pe cap de locuitor (PPP) a depășit Ungaria, țara noastră a primit peste 100 de miliarde de euro fonduri UE

ANALIZĂ. Care sunt efectele deprecierii leului și cine suferă

ANALIZĂ Marele blackout din Spania și Portugalia. Cele două țări iberice plătesc prețul dezvoltării exagerate din regenerabile și insularizării rețelei / Cum stă România

ANALIZĂ Efervescență pe piața dealerilor auto din România: de la consolidări la intrări străine surpriză

GRAFIC Schimbare nemaivăzută în istoria comercială a SUA din ultimii 100 de ani. Analiză Romanian Economic Monitor: Majorarea agresivă a tarifelor vamale de către SUA va avea un impact major asupra tuturor economiilor implicate. Date despre relațiile comerciale România-SUA și posibilele efecte în țara noastră

Analiză „la cald”. Ce impact vor avea taxele vamale americane pentru România?

ANALIZĂ Val de restaurante, cofetării și cafenele noi în România. Apar și food-hall-urile/ Piața devine mai competitivă, iar specialiștii se așteaptă să apară noi concepte, inclusiv francize internaționale

ANALIZĂ Memento: Cum a arătat criza economică izbucnită în 2009 în România, venită tot din SUA / Au fost necesare măsuri dure de austeritate pentru redresare / Ca și acum, economia avea dezechilibre majore / Analiștii avertizează că politicile lui Trump împing Statele Unite în recesiune

ANALIZĂ Juniori pe piața muncii în IT-ul lovit de turbulențe. Experiențe de candidați: „Aproape orice postare pe LinkedIn are peste 100 de aplicanți”/ „În cazul în care nu ai absolvit o facultate, angajatorii nici nu te mai bagă în seamă”

ANALIZĂ Piața hotelieră, în vizorul dezvoltatorilor: Unități de jumătate de miliard de euro ar urma să fie inaugurate în următorii trei ani/ Care sunt marile branduri așteptate

ANALIZĂ Oul românesc: Producția anuală, peste 145.000 t / Locul 8 în Uniunea Europeană, la numărul de găini ouătoare, deși procentual România se situează sub 3% / Care sunt piețele principale

ANALIZĂ Ce s-a întâmplat pe piața RCA în ultimii 10 ani / Cât ne-au costat și cât ne costă falimentele: Prețul unei asigurări RCA a crescut de aproape 3 ori în perioada 2021-2024

ANALIZĂ De la export masiv de energie la import masiv, în nici 7 ore. Amplitudine de 3.700 MW într-o zi și ce spune acest lucru de starea Sistemului Energetic Național

ANALIZĂ Eliminarea facilităților fiscale începe să se vadă în venituri. Cum au scăzut salariile medii nete în ianuarie 2025 în domeniile vizate? IT-ul, cel mai bine plătit sector din piața muncii din România, a marcat un minus de 700 de lei de la o lună la alta – GRAFIC

Analiză. Statele Unite au ieșit „șifonate” din ultimele războaie comerciale cu China. Un nou conflict tarifar aduce noi riscuri pentru economia americană, în era AI

ANALIZĂ Antreprenoriat feminin în România: Doar una din 15 femei intenționează să demareze o afacere/ Avem un antreprenoriat de subzistență mai degrabă decât unul bazat pe inovație/ Digitalizarea aduce oportunități

ANALIZĂ România are o rată a șomajului ridicată în rândul tinerilor, de 25%, considerabil peste media UE/ Care sunt motivele, ce locuri de muncă pot găsi totuși aceștia și ce salarii se oferă?

ANALIZĂ Șantiere pentru verde: Mai multe orașe din România au în derulare proiecte de parcuri în 2025. Cum arată acestea și cât costă realizarea lor?

GRAFIC Evoluția cheltuielilor de apărare în România, țară cu război la graniță, și la vecini în ultimii 10 ani. Economiști: România a cheltuit doar aproximativ 42% din bugetul de apărare pe echipamente și infrastructură militară/ Deficitul bugetar limitează spațiul de manevră pentru creșterea cheltuielilor

ANALIZĂ De ce e importantă Germania pentru economia României? Este cel mai mare investitor străin în țara noastră și principalul partener comercial

GRAFIC Mii de angajați își pierd locul de muncă la început de 2025, după o creștere de 50% a concedierilor în 2024 / Harta concedierilor colective din România: cele mai afectate județe și sectoare

ANALIZĂ Peisaj din sectorul industrial, într-un an care a început cu reorganizări și concedieri în fabrici. Consultanți: Companiile sunt interesate de reducerea spațiilor și optimizare/ Unii jucători și-au diminuat suprafețele sau au renunțat la unități, dar vin și jucători noi

Tânărul antreprenor spune că a fost o perioadă extrem de grea pentru toată lumea, iar orice ajutor era binevenit pentru a-și salva afacerea deschisă din pasiune. Din cei 14 angajați, a reușit să păstreze cu eforturi mari 10 dintre ei. Ceilalți sunt în șomaj tehnic.

„Din octombrie până acum a fost închis restaurantul în interior. În condițiile din prezent și prin faptul că noi nu vrem să ducem oamenii în șomaj și vrem să funcționăm, e foarte greu și orice aport e binevenit si un plus. El compensează ceva: un bec care a ars toată ziua, un cuptor sau salariul unui angajat. E un ajutor pentru noi, cu care putem susține afacerea în perioada asta. Am avut angajați în șomaj tehnic, dar foarte puțini. Am avut și delivery, am avut de exemplu un chelner care s-a transformat în șofer, i-am oferit posibilitatea să lucreze în continuare”, a adăugat antreprenorul.

El spune că ajutorul din partea statului pentru antreprenorii din domeniul HoReCa a fost practic inexistent.

„A fost greu la început ca noutate și prin faptul că nu aveai pe cineva care a trecut prin asta, să îți fie mentor și să îți dea un sfat. A fost șocant. Noi nu am dat pe nimeni afară. Dar se face anul și nu se întâmplă nimic. A fost greu și e din ce în ce mai greu! Perioada de sezon rece a fost extrem de grea. Noi trebuia să investim în încălzitoare și instalații electrice. Foarte greu în condițiile în care nu există un ajutor de la stat, ne-au închis și «ciao». Acel șomaj tehnic nu e o opțiune pentru antreprenor, poate pentru angajat. Au fost zile de care nici nu vreau să îmi amintesc”, mai spune acesta.

Numai în județul Timiș, potrivit datelor, 20.400 de firme au intrat în dizolvare voluntară sau în insolvență, iar numărul șomerilor s-a dublat, în pandemie.