Analiză. Piața cafenelelor din Europa, într-o continuă creștere pe fondul unei economii dificile. Piața din România, condusă de 5 to go și Ted’s Coffee

Piața europeană a cafenelelor a crescut cu 3,3%, ajungând la 45.008 locații în ultimele 12 luni, 33 din cele 40 de piețe majore înregistrând o creștere netă a numărului de puncte de vânzare pe fondul unui context economic dificil, potrivit raportului Allegra World Coffee Portal. În ceea ce privește piața din România, raportul arată că această nișă a fost într-o transformare majoră, condusă de operatorii 5 to go și Ted’s Coffee, care se dezvoltă rapid.

Patru piețe s-au extins cu peste 100 de puncte de vânzare – Marea Britanie, Rusia, Turcia și Spania. Germania, Grecia, Austria și Cipru au înregistrat o scădere a numărului de puncte de vânzare. Primii 20 cei mai mari operatori europeni, inclusiv McCafé, Starbucks, Costa Coffee, Greggs și Caffè Nero reprezintă aproape jumătate din piața totală a cafenelelor.

Majoritatea cafenelelor din Europa au înregistrat o creștere a numărului de puncte de vânzare în ultimele 12 luni, în ciuda faptului că mulți operatori se confruntă cu costuri de operare ridicate și cu o încredere scăzută a consumatorilor, relevă un nou studiu World Coffee Portal.

Analize Economedia

ANALIZĂ. Împrumuturile din acest an ale Guvernului au depășit 225 de miliarde de lei / Din 2025, România intră în zodia ajustării fiscale

ANALIZĂ Economedia: Turcii „dau năvală” în România. Giganții turci le suflă în ceafă celor mai mari jucători din sectoarele auto, e-commerce sau infrastructură

ANALIZĂ. Guvernul a întâmpinat probleme cu finanțarea, dar situația s-a îmbunătățit deja după deficitul de lichiditate din piața bancară din final de noiembrie / Finanțele clarifică declarația ciudată a ministrului Boloș

ANALIZĂ. Când și unde ar putea să își încheie corecția indicii Bursei de Valori București

ANALIZĂ Economedia: Deși a adus deja cadouri pentru investitori, Moș Crăciun va mai face o vizită pe burse, în final de an

ANALIZĂ. România în balanță: Anii 2025-2031 sau despre cum să faci exerciții de levitație deasupra prăpastiei

ANALIZĂ. Efervescență în industria veterinară din România. Numeroase tranzacții și investiții anunțate în ultimele luni

ANALIZĂ. 2025, momentul adevărului pentru marii constructori din România. UMB va lucra pe 270 de kilometri de autostradă, Mapa și WeBuild încep tunelurile în zona de munte pe A1, iar Makyol pe toate cele patru loturi de pe A13

ANALIZĂ. Cum ar putea fi afectată România de victoria lui Trump / Ce înseamnă pentru economia americană și globală

ANALIZĂ. Împrumuturile statului au ajuns la o sumă record. Guvernul nu a terminat: deficitul în creștere presupune împrumuturi și mai mari, la dobânzi astronomice / Dobânzile au crescut deja

EXCLUSIV Întârzieri de un an de zile la decontul investițiilor prin Start-up Nation 2022 / Antreprenorii reclamă că trebuie să plătească dobânzi și se gândesc chiar să vândă: „Mai bine făceam un credit de nevoi personale”

Ce nu spune premierul Marcel Ciolacu atunci când încearcă să dea explicații despre afacerile nepotului său, Mihai Cristian. Legăturile politică – business care se pot regăsi în diverse etape din activitatea tânărului Ciolacu, implicat în piața Farma, Energie și Imobiliare

ANALIZĂ Încrederea mediului de afaceri în economia României a crescut în luna octombrie

Topul celor mai puternici antreprenori în construcții: Compania Construcții Erbașu a urcat pe primul loc în clasament și e urmată de Strabag și PORR

Cum a ajuns partenerul de afaceri al lui Mihai Ciolacu, nepotul premierului Ciolacu, să dețină un imperiu farmaceutic în jumătate din țară sub brandul Evofarm: achiziții pe bandă rulantă și zeci de contracte cu statul

EXCLUSIV Scrisoarea Comisiei Europene. De ce a suspendat Bruxelles-ul banii pentru Transporturi din a treia cerere de plată: Legături ierarhice la selecția șefilor pentru companiile de stat, licitații feroviare cu probleme / Detalii: cum a pierdut metroul de Cluj finanțarea

EXCLUSIV Scrisoarea Comisiei Europene: Lanțul de influențe politice prin care au fost numiți șefii companiilor de stat din Energie / Comisia suspendă o plată de 300 de milioane de euro pentru acest jalon

Corespondență de la EIT InnoEnergy, din Barcelona. Cum ar putea răspunde Europa, dependentă de importuri, la amenințarea chineză pe piața energiei sustenabile? Investiții în cercetare, inovație viabilă economic și “morcovi”- stimulente pentru tehnologia curată

ANALIZĂ Economedia. Val de concedieri și restructurări la multinaționalele din industrie, cu activitate și pe plan local. Piața din România, afectată de presiunile economice de la nivel mondial, de creșterea costurilor cu materia primă, cu forța de muncă și de scăderea consumului

ANALIZĂ Economedia: O administrație Trump 2.0 va avea de dat o luptă infernală cu piețele financiare / Mesajul lui Stanley Druckenmiller, legendă în lumea investițiilor: „Lui Soroș i-ar fi rușine cu mine că nu pariez mai mult”

EXCLUSIV România pierde temporar 1,1 miliarde de euro din cererea de plată numărul 3 din PNRR, în valoare totală netă de 2 miliarde de euro / Guvernul are 6 luni să îndeplinească jaloanele restante

ANALIZĂ Economedia: Băncile continuă să stea pe un munte de bani / Muntele se va mări pe final de an

ANALIZĂ Economedia: A căzut BNR în propria capcană? / Cât de mult va fi stimulată inflația de ajustarea fiscală a Guvernului și cât va afecta economia

Surse: Acționarii elvețieni ai Azomureș iau în calcul vânzarea combinatului de îngrășăminte / Omul de afaceri Ștefan Vuza ar fi interesat de achiziție / Romgaz, indicat de asemenea ca potențial cumpărător, nu a comentat

ANALIZĂ Economedia: Ce se fac că nu înțeleg bancherii centrali când vine vorba despre inflație și impactul ei asupra consumatorilor

VIDEO Cât costă să joci golf în România, un sport promovat de președintele Iohannis/ De la un joc sportiv asociat cu imobiliarele până la o activitate care „face bine națiunilor”

Analiză Economedia: Încă două scăderi de dobândă de la BNR, după care pauză? / Unde ar urma să se așeze dobânzile într-un 2025 cu riscuri în creștere

ANALIZĂ Economedia. Piața muncii pentru studenți la început de an universitar. Care sunt job-urile pentru tineri fără experiență și ce salarii se pot câștiga?

ANALIZĂ Economedia: Toți marii bancheri centrali din lume pun mână de la mână ca să umfle piețele financiale, cu o lună înaintea alegerilor din SUA/ S&P 500 va bate pragul de 6.000 de puncte până la final de an, dacă nu se prăbușește din cauza „lebedei negre” a grevei portuare

ANALIZĂ Economedia: Cu un deficit bugetar scăpat de sub control, Guvernul Ciolacu a ajuns la împrumuturi de aproape 200 miliarde de lei în 2024, un nivel record. Statul a împrumutat aproape 32 miliarde de lei în septembrie / Dobânzile suverane au crescut

Având în vedere că presiunile inflaționiste s-au diminuat în ultimele 12 luni, 62% dintre liderii europeni ai industriei intervievați de World Coffee Portal au indicat o evoluție pozitivă a comerțului – o creștere de 4% de la an la an, Project Café Europe 2024.

Piețele majore, inclusiv Regatul Unit, Rusia, Franța și Turcia, au înregistrat toate o creștere cu o singură cifră a numărului de puncte de vânzare. În mod remarcabil, Ucraina a înregistrat o creștere de două cifre a numărului de puncte de vânzare, în ciuda invaziei continue a Rusiei. Germania a fost cea mai mare piață care a înregistrat o scădere a numărului de puncte de vânzare, în timp ce Grecia a înregistrat o scădere cu o singură cifră a numărului de magazine.

În timp ce majoritatea operatorilor au raportat o creștere pozitivă a vânzărilor, costurile ridicate ale materiilor prime, ale personalului și venitul disponibil mai scăzut al consumatorilor rămân principalele obstacole în calea rentabilității. Având în vedere că prețurile medii ale băuturilor cresc mai rapid decât inflația anuală din UE.

Cererea de cafea premium și de specialitate este în creștere în Europa

Sondajul realizat de World Coffee Portal în rândul a peste 400 de lideri europeni ai industriei a identificat o creștere a consumului de cafea de specialitate în ultimele 12 luni. Printre lanțurile mici și mijlocii care implementează cu succes modele de tip boutique la scară largă se numără WatchHouse în Regatul Unit, Syra Coffee în Spania, The Barn în Germania și Coutume în Franța. Operatorii olandezi de specialitate Anne & Max și Coffee company au adăugat, de asemenea, magazine pe o piață din ce în ce mai axată pe calitate.

În Scandinavia, lanțurile de cafea premium, cum ar fi Joe & The Juice din Danemarca, Kahls The & Kaffehandel din Suedia și Åpent Bakeri din Norvegia concurează puternic cu concurenți internaționali de dimensiuni reduse. Pe piața germană a cafenelelor, axată pe panificație, mulți operatori răspund cererii tot mai mari de băuturi premium cu game de cafea modernizate.

Piața spaniolă a cafenelelor și-a revenit după declinul numărului de puncte de vânzare înregistrat în doi din ultimii trei ani și a devenit cea mai mare piață din top 20 cu cea mai rapidă creștere din ultimele 12 luni – McCafé, Starbucks și Rodilla înregistrând toate performanțe puternice. Portugalia a înregistrat o creștere scăzută de două cifre a numărului de puncte de vânzare, marca națională Arcádia fiind operatorul cu cea mai rapidă creștere.

Între timp, cafenelele din România și-a continuat transformarea într-o piață europeană majoră, condusă de operatorii interni 5 to go și Ted’s Coffee, care se dezvoltă rapid. Cultura cafenelelor premium este de așteptat să crească în multe piețe mai mici, în special în Lituania și Slovacia.