Pentru prima dată, un producător cere undă verde autorității europene pentru alimente pentru a comercializa carne cultivată în laborator. Cu toate acestea, aprobarea ar putea să treneze ani de zile, scrie publicația Retail Detail.

Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:

- articolul continuă mai jos -

Solicitantul este startup-ul german The Cultivated B, filiala de carne cultivată a Infamily Foods, un producător de produse din carne sustenabilă și de produse hibride din carne și legume din Renania de Nord-Westfalia. Producătorul dorește să obțină undă verde pentru a comercializa un produs pe bază de carne cultivată și proteine vegetale, asemănător unui hot dog, relatează Lebensmittel Zeitung.

Este prima companie din lume care a înregistrat un produs din carne cultivată la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. Deoarece carnea de cultură intră sub incidența Regulamentului Uniunii Europene privind alimentele noi, produsul trebuie să treacă printr-un proces de aprobare riguros care va dura cel puțin 18 luni și posibil chiar mai mulți ani.

Analize Economedia

om robot industria automotive
studenti, universitate, academie, absolventi
Piața de curierat, România, Cargus, Sameday, Fan Courier, Profit net, Cifră de afaceri, Pachet
Fermier cu legume
Linie asamblare uzina Dacia Mioveni (4)
Imagine apa piscină
Job, căutare de job, șomeri, tineri șomeri
Knauf Insulation, fabrica vata minerala sticla
George-Simion-Nicusor-Dan (1)
Steaguri Romania si UE
bani, lei, finante, bancnote, euro, 5 lei
bec iluminat, becuri
piata auto, uniunea europeana, romania
recesiune
sua dolari drapel ajutor steag flag us bani karolina-grabowska-4386425
Piata 9 restaurant
recesiune
tineri programatori foto
Corinthia
criza de ouă din SUA
2265634-800x534
retea electrica - Transelectrica
digitalizare, calculator, cod, programare
statele unite, sua, washington, china, beijing, putere, geopolitica, razboi economic comercial, sanctiuni economice
antreprenoare, femeie, business, tech
tineri joburi IUF- The International University Fair
parc nufarul
economie razboi bani
romania germania
Concedieri scaderi economie

În Statele Unite, doi producători au obținut deja recent autorizația de a comercializa carne celulară din laborator. Comercializarea cărnii cultivate a fost autorizată și în Singapore.

La nivel internațional, așteptările pentru această nouă categorie de produse sunt mari, deoarece carnea de cultură este prietenoasă cu animalele, curată, sigură și durabilă: în comparație cu creșterea tradițională a animalelor, producția ar emite cu 80% până la 90% mai puține gaze cu efect de seră, ar folosi cu 45% mai puțină energie, cu 90% mai puțină apă și cu 99% mai puțin teren. Cu toate acestea, există încă multe obstacole tehnologice și financiare care trebuie depășite înainte de a ajunge pe piață pe scară largă.