Grupul Harry Ramsden’s, compania care deține unul dintre cele mai cunoscute branduri britanice de fish&chips (pește și cartofi prăjiți), anunță intrarea oficială pe piața din România, printr-un parteneriat exclusiv de dezvoltare cu Horecagroup SRL.
Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:
- articolul continuă mai jos -
Economedia scria încă din 2024 că lanțul internațional de restaurante vrea să intre pe piața din România prin franciză și caută un francizat masiv.
Compania susține că România este o piață-cheie pentru dezvoltarea viitoare în Europa Centrală și de Est, iar în contextul unei concurențe limitate pe segmentul premium de fish & chips și al unei cereri în creștere atât din partea consumatorilor, cât și a proprietarilor de spații comerciale, România oferă un potențial solid pentru dezvoltarea brandului.
Strategia de dezvoltare a brandului în România este structurată pe mai multe etape:
2026: Deschiderea primului restaurant Harry Ramsden’s în România, în luna martie, urmată de inaugurarea unei a doua locații în cursul aceluiași an.
2027: Extindere accelerată în principalele centre comerciale din București.
2028: Intrarea în cele mai mari orașe din România și consolidarea prezenței la nivel național.
Iulian-Nicușor Bolnavu, partener principal și coordonator al Horecagroup SRL, subliniază importanța acestui proiect pentru piața locală: „Suntem mândri să aducem un brand britanic iconic în România. Moștenirea de aproape 100 de ani și excelența produselor Harry Ramsden’s vor rezona puternic cu consumatorii locali. Suntem pe deplin dedicați dezvoltării brandului în toată țara.”
El explică și motivația personală din spatele acestui demers antreprenorial: „Totul a pornit din pasiunea pentru HoReCa, domeniul în care am crescut alături de familia mea. După aproape zece ani în banking, dorința de a reveni în antreprenoriat m-a făcut să caut un concept puternic pentru București. Am analizat varianta unui brand propriu, dar am ales Harry Ramsden’s pentru tradiția sa de aproape 100 de ani și pentru standardele ridicate. Cred cu tărie că acest concept va avea succes în România.”
Pe lângă dezvoltarea rețelei de restaurante, parteneriatul dintre Harry Ramsden’s și Horecagroup SRL vizează, într-o etapă ulterioară, extinderea brandului în retailul modern. Astfel, produsele Harry Ramsden’s ar urma să fie disponibile și în hipermarketuri, aducând calitatea autentică a fish & chips-ului britanic direct în casele consumatorilor.
Lanțul britanic Harry Ramsden’s a fost fondat în 1928 și este celebru la nivel mondial pentru specialitatea sa iconică fish & chips.
Potrivit descrierii de pe site, Harry Ramsden’s este „cel mai longeviv lanț de restaurante din Marea Britanie și cel mai renumit brand de fish&chips din lume”.
Fondatorul cu același nume a deschis primul magazin în 1928, în Guiseley, West Yorkshire (un orășel din nordul Angliei).
„Doar trei ani mai târziu, Harry a avut suficient succes încât să lase în urmă coliba de lemn și să își deschidă propriul restaurant cu servicii complete la fața locului. Restaurantul a devenit rapid renumit ca fiind cel mai bun loc pentru pește și cartofi prăjiți. În iulie 1952, restaurantul a doborât recordul mondial Guinness pentru cele mai multe porții de fish&chips servite într-o zi – 10.000 de persoane care au venit să sărbătorească cea de-a 21-a aniversare a restaurantului lui Harry Ramsden”, mai arată descrierea companiei.
Industria Fish&Chips din Marea Britanie generează o cifră de afaceri de 1,2 miliarde de lire sterline pe an.
