Sursa foto: Ministerul Agriculturii
Prima lună după introducerea unor măsuri de plafonare a adaosurilor la procesatori, comercianți și distribuitorii alimentelor de baza arată ieftiniri neuniforme, dar dacă punem baza în august 2019 avem totuși o creștere de peste 35%, arată o analiză Conso.ro.
Inflația din august 2023 a fost așteptată cu interes din două motive-pentru a vedea cum s-au comportat alimentele de bază unde s-a aplicat un set de limitări ale adaosurilor și pentru a observa cu ce viteză mai avansează procesul dezinflaționist început în ultimele luni.
Scumpiri de peste 35% în 4 ani
Recomandări Video
Articolul continuă mai jos
Potrivit raportărilor Institutului de Statistică, creșterea prețurilor în august 2023 a fost de 9,4% raportat la august 2022 și de 0,5% raportat la luna anterioară.
Defalcat, am avut creșteri anuale de 11,8% la mărfurile alimentare, 6,98% la cele nealimentare și un avans de 11,7% pe partea de servicii.
Mărfurile alimentare, cu o pondere de 32,2% în coșul inflației, păstrează totuși un ritm superior de creștere celor nealimentare (pondere de 49,1%) în ciuda modificărilor legislative operate de autorități.
Ritmul s-a încetinit însă, dacă ne raportăm la august 2022, când prețurile mărfurilor alimentare creșteau cu 18,2% față de august 2021, în condițiile în care inflația anuală era atunci de 15,3%.
În august 2021 avusesem o creștere anuală de 2,7% pentru mărfurile alimentare (inflație de 5,2%) față de anul anterior iar în august 2020 prețurile alimentelor avansasera cu 3,4% (inflație de 1,3%).
Dacă am trage linie peste ultimii 4 ani (2019-2022), am observa o scumpire a alimentelor cu peste 35%, în condițiile în care salariul mediu net din economie a urcat totuși mai mult, de la 3.119 lei în iunie 2019 la 4.565 lei în iulie 2023 (+46%).
Cei fără venituri sau cu veniturile sub salariul mediu net au simțit însă mult mai dur această evoluție a prețurilor la alimente.
Câteva ieftiniri la alimentele de bază
Printr-o OUG aplicabilă din august 2023, cotele de adaos comercial pentru produsele alimentare vizate au fost limitate la maximum 20% la procesator, aplicată față de costul de producție al produsului, maximum 5% cumulat pe întreg lanțul de distribuție, indiferent de numărul de distribuitori pe lanț și aplicată față de prețul de achiziție, maximum 20% la comerciant, la vânzarea cu amănuntul și cash&carry. Limitări ce urmează să opereze timp de 3 luni.
Printre alimentele vizate-pâinea albă simplă de 300-500 grame, laptele de vacă 1.5% grăsime la 1 litru, brânză telemea de vacă vrac, iaurtul simplu din lapte de vacă, grăsime 3.5%, făină albă de grâu ”000” la 1 kg, mălai 1 kg, ouă găină calibru M 10 buc, ulei de floarea soarelui 1 l, carnea de pui (pui întreg, tacâmuri de pui, pulpe pui întregi cu os, aripioare de pui), carnea de porc (pulpă de porc cu os și fără os, spata porc), legume proaspete vrac (roșii, castraveți, ceapă galbenă, fasole uscată, morcovi, ardei gras, ardei căpia), fructe proaspete vrac (mere roșii și mere golden, prune, pepene roșu, struguri de masă), cartofi proaspeți albi vrac, zahăr alb tos 1 kg.
Cum a răspuns piața?
Față de iulie 2023, pâinea s-a ieftinit cu 2,8%, laptele de vacă minus 1,8%, brânză de vacă e mai ieftină cu 2,2%, făină a scăzut cu 17%, mălaiul cu 13%, carnea de pasăre are o ieftinire de 2,2% iar cea de porc s-a scumpit cu 0,2%, prețul zahărului a scăzut cu 5,7% (față de august 2023 avansul rămâne însă 30%), etc.
Pentru fructe și legume comparația e mai puțin relevanță de la lună la lună din cauza vârfurilor din ciclul de producție, dar față de august 2022 legumele sunt cu 7,2% mai scumpe iar fructele cu 11%.
Una peste alta, măsurile au funcționat, cu fluctuațiile sectoriale inerente, rămâne de văzut ce se va întâmplă din noiembrie când acestea expiră.