Franța: Inflația afectează produsele vedetă ale mesei de Crăciun

De la aperitiv la desert, inflația afectează și produsele vedetă ale mesei de Crăciun: prețurile produselor festive au crescut în medie cu 11% până la 12,5%, estimează firmele specializate NielsenIQ și IRI, notează o analiză LeFigaro.fr.

În timp ce multe dintre produsele emblematice ale meselor de Crăciun și Revelion sunt afectate de penurie – fie că este vorba de foie grasi sau de curcan – prețurile acestor produse alimentare asociate cu această perioadă a anului au crescut. Membrii panelului NielsenIQ și IRI, observatori atenți ai prețurilor din supermarketuri, estimează că, de la Crăciunul din 2021, prețurile produselor festive au crescut aproape în același ritm cu inflația generală a produselor alimentare: 11,3% conform NielsenIQ și 12,5% conform IRI.

Potrivit experților, șampania a crescut cu peste 6% între noiembrie 2021 și noiembrie 2022. Prețul pentru esențialul foie gras a explodat din cauza gripei aviare: creșterile ating între 12 și 13% pentru foie grasul conservat, cum ar fi foie grasul proaspăt. Creșterea este și mai mare pentru pâinea prăjită, care a sărit de 17%.

Analize Economedia

ANALIZĂ. Împrumuturile din acest an ale Guvernului au depășit 225 de miliarde de lei / Din 2025, România intră în zodia ajustării fiscale

ANALIZĂ Economedia: Turcii „dau năvală” în România. Giganții turci le suflă în ceafă celor mai mari jucători din sectoarele auto, e-commerce sau infrastructură

ANALIZĂ. Guvernul a întâmpinat probleme cu finanțarea, dar situația s-a îmbunătățit deja după deficitul de lichiditate din piața bancară din final de noiembrie / Finanțele clarifică declarația ciudată a ministrului Boloș

ANALIZĂ. Când și unde ar putea să își încheie corecția indicii Bursei de Valori București

ANALIZĂ Economedia: Deși a adus deja cadouri pentru investitori, Moș Crăciun va mai face o vizită pe burse, în final de an

ANALIZĂ. România în balanță: Anii 2025-2031 sau despre cum să faci exerciții de levitație deasupra prăpastiei

ANALIZĂ. Efervescență în industria veterinară din România. Numeroase tranzacții și investiții anunțate în ultimele luni

ANALIZĂ. 2025, momentul adevărului pentru marii constructori din România. UMB va lucra pe 270 de kilometri de autostradă, Mapa și WeBuild încep tunelurile în zona de munte pe A1, iar Makyol pe toate cele patru loturi de pe A13

ANALIZĂ. Cum ar putea fi afectată România de victoria lui Trump / Ce înseamnă pentru economia americană și globală

ANALIZĂ. Împrumuturile statului au ajuns la o sumă record. Guvernul nu a terminat: deficitul în creștere presupune împrumuturi și mai mari, la dobânzi astronomice / Dobânzile au crescut deja

EXCLUSIV Întârzieri de un an de zile la decontul investițiilor prin Start-up Nation 2022 / Antreprenorii reclamă că trebuie să plătească dobânzi și se gândesc chiar să vândă: „Mai bine făceam un credit de nevoi personale”

Ce nu spune premierul Marcel Ciolacu atunci când încearcă să dea explicații despre afacerile nepotului său, Mihai Cristian. Legăturile politică – business care se pot regăsi în diverse etape din activitatea tânărului Ciolacu, implicat în piața Farma, Energie și Imobiliare

ANALIZĂ Încrederea mediului de afaceri în economia României a crescut în luna octombrie

Topul celor mai puternici antreprenori în construcții: Compania Construcții Erbașu a urcat pe primul loc în clasament și e urmată de Strabag și PORR

Cum a ajuns partenerul de afaceri al lui Mihai Ciolacu, nepotul premierului Ciolacu, să dețină un imperiu farmaceutic în jumătate din țară sub brandul Evofarm: achiziții pe bandă rulantă și zeci de contracte cu statul

EXCLUSIV Scrisoarea Comisiei Europene. De ce a suspendat Bruxelles-ul banii pentru Transporturi din a treia cerere de plată: Legături ierarhice la selecția șefilor pentru companiile de stat, licitații feroviare cu probleme / Detalii: cum a pierdut metroul de Cluj finanțarea

EXCLUSIV Scrisoarea Comisiei Europene: Lanțul de influențe politice prin care au fost numiți șefii companiilor de stat din Energie / Comisia suspendă o plată de 300 de milioane de euro pentru acest jalon

Corespondență de la EIT InnoEnergy, din Barcelona. Cum ar putea răspunde Europa, dependentă de importuri, la amenințarea chineză pe piața energiei sustenabile? Investiții în cercetare, inovație viabilă economic și “morcovi”- stimulente pentru tehnologia curată

ANALIZĂ Economedia. Val de concedieri și restructurări la multinaționalele din industrie, cu activitate și pe plan local. Piața din România, afectată de presiunile economice de la nivel mondial, de creșterea costurilor cu materia primă, cu forța de muncă și de scăderea consumului

ANALIZĂ Economedia: O administrație Trump 2.0 va avea de dat o luptă infernală cu piețele financiare / Mesajul lui Stanley Druckenmiller, legendă în lumea investițiilor: „Lui Soroș i-ar fi rușine cu mine că nu pariez mai mult”

EXCLUSIV România pierde temporar 1,1 miliarde de euro din cererea de plată numărul 3 din PNRR, în valoare totală netă de 2 miliarde de euro / Guvernul are 6 luni să îndeplinească jaloanele restante

ANALIZĂ Economedia: Băncile continuă să stea pe un munte de bani / Muntele se va mări pe final de an

ANALIZĂ Economedia: A căzut BNR în propria capcană? / Cât de mult va fi stimulată inflația de ajustarea fiscală a Guvernului și cât va afecta economia

Surse: Acționarii elvețieni ai Azomureș iau în calcul vânzarea combinatului de îngrășăminte / Omul de afaceri Ștefan Vuza ar fi interesat de achiziție / Romgaz, indicat de asemenea ca potențial cumpărător, nu a comentat

ANALIZĂ Economedia: Ce se fac că nu înțeleg bancherii centrali când vine vorba despre inflație și impactul ei asupra consumatorilor

VIDEO Cât costă să joci golf în România, un sport promovat de președintele Iohannis/ De la un joc sportiv asociat cu imobiliarele până la o activitate care „face bine națiunilor”

Analiză Economedia: Încă două scăderi de dobândă de la BNR, după care pauză? / Unde ar urma să se așeze dobânzile într-un 2025 cu riscuri în creștere

ANALIZĂ Economedia. Piața muncii pentru studenți la început de an universitar. Care sunt job-urile pentru tineri fără experiență și ce salarii se pot câștiga?

ANALIZĂ Economedia: Toți marii bancheri centrali din lume pun mână de la mână ca să umfle piețele financiale, cu o lună înaintea alegerilor din SUA/ S&P 500 va bate pragul de 6.000 de puncte până la final de an, dacă nu se prăbușește din cauza „lebedei negre” a grevei portuare

ANALIZĂ Economedia: Cu un deficit bugetar scăpat de sub control, Guvernul Ciolacu a ajuns la împrumuturi de aproape 200 miliarde de lei în 2024, un nivel record. Statul a împrumutat aproape 32 miliarde de lei în septembrie / Dobânzile suverane au crescut

Cei care preferă somonul afumat ca antreu suferă și ei de pe urma inflației: prețul său mediu a crescut cu aproape 10% într-un an. Iar dacă aveți chef să-l însoțiți cu blinis, și aceștia au crescut cu aproape 10%. Iubitorii de broaște și melci congelați văd, de asemenea, că ratingul acestor produse (în varianta congelată) a crescut cu 13%.

În ceea ce privește stridiile, nici IRI, nici NielsenIQ nu dispun de date precise, dar pe piața din Rungis, care deservește în principal întreprinderile mici și restauratorii și mai puțin marii comercianți cu amănuntul, prețul cu ridicata a crescut în medie cu 17%, potrivit The Parisian .

Ca fel principal, același lucru. Păsările de curte întregi sunt cu 18,6% mai scumpe decât la Crăciunul trecut. La Rungis, caponul a urcat cu 14%, potrivit Le Parisien . În ceea ce privește scoicile congelate, acestea au crescut, în supermarketuri, ” doar ” cu 5,4%. Nici acompaniamentele nu sunt mai prejos: atât castanele, cât și castanele și ciupercile porcini își văd facturile explodând, cu 11,9% și, respectiv, 6,3%.

Nici raionul de băuturi nu este cruțat, eticheta medie a vinului a crescut cu 8,6%. În fine, la capitolul desert, buștenii de iulești înghețați sunt, potrivit IRI, produsul festiv care a crescut cel mai mult într-un an, cu aproximativ 22,4%. La rândul lor, dulciurile de ciocolată au luat aproape 5%.

Prin urmare, cu această inflație, bugetul mediu francez pentru masa de Crăciun a crescut cu 10 euro față de 2021, potrivit unui studiu recent al CSA Research pentru Cofidis. Anul acesta, acesta se ridică la 127 de euro. Un capitol de cheltuieli de sărbători care pare protejat de francezi, întrucât, tot potrivit acestui studiu, doar 5% dintre francezii chestionați intenționează să își limiteze bugetul pentru masă.