Sursa foto:Pixabay
Prețul mediu al laptelui de vacă la poarta fermei în România a crescut în aprilie la 56,70 euro/100 kg, de la 53,56 euro/100 kg în martie, cea mai mare creștere a prețului din toate statele europene, arată Lanțul Alimentar, care arată, totodată, că acestea este unul dintre cele mai mari prețuri din Uniunea Europeană, scrie Lanțul Alimentar.
Prețuri mai mari decât în România erau în: Spania (57,77 euro), Cipru (64,69 euro), Malta (61,27 euro), valorile fiind per 100 kg.
Prețuri mai mici erau, în aprilie 2023, în următoarele state europene: Belgia (45,56 euro), Bulgaria (44,89 euro), Cehia (49,84 euro), Germania (49,76 euro), Danemarca (47,24 euro), Estonia (47 euro), Irlanda (46,21 euro), Grecia (54 euro), Franța (45,57 euro), Croația (51,34 euro), Italia (54,86 euro), Letonia (34,56 euro), Lituania (37,86 euro), Ungaria (54,39 euro), Olanda (44,75 euro), Austria (54,20 euro), Polonia (46,98 euro), Portugalia (53,92 euro), Slovenia (46,36 euro), Slovacia (43,81 euro), Finlanda (55,25 euro), Suedia (47,62 euro).
Recomandări Video
Articolul continuă mai jos
Creșterea de acum a prețului vine după ce prețul mediu al laptelui de vacă la poarta fermei a scăzut în aproape toate statele membre, începând din octombrie – noiembrie – decembrie 2022, după un trend ascendent multianual. România a înregistrat, de asemenea, un regres al prețului laptelui la poarta fermei, până în luna martie.
Regresul a fost considerabil în unele țări:
Belgia (de la 59,06 euro/100 kg, în octombrie 2022, la 45,67 euro/100 kg, în martie 2023),
Irlanda (de la 69,24 euro/100 kg, în noiembrie 2022, la 47,68 euro/100 kg, în martie 2023),
Letonia (de la 49,77 euro/100 kg, în octombrie 2022, la 34,37 euro/100 kg, în martie 2023),
Lituania ( de la 55,25 euro/100 kg, în octombrie 2022, la 38,17 euro/100 kg, în martie 2022 ),
Olanda (de la 62,51 euro/100 kg, în decembrie 2022, la 50,50 euro/100 kg, în martie 2023).
În România, scăderea a fost de la 58,56 euro/100 kg, în decembrie 2022, la 53,56 euro/100 kg, în martie 2023.
Stăm foarte prost cu productivitatea medie
Preț mediu pentru lapte la poarta fermei mai bun în România decât în majoritatea statelor comunitare, dar productivitatea anuală în țara noastră este cea mai scăzută din Uniunea Europeană: 3.328 kg per cap de vacă. Există o oarecare îmbunătățire a productivității în ultimii ani, de la 3.299 kg în 2015, la 3.328 kg în 2022, dar valoarea este mai mică decât în perioada 2010 – 2014, când valorile au fost mai mari, în fiecare an, iar vârful a fost de 3.818 kg, în 2010.
O productivitate mare compensează un efectiv mai mic sau chiar scăderea efectivelor de vaci pentru lapte, înregistrată atât în România, cât și în alte state europene, cum este, de pildă, Germania, care avea în 2003 un efectiv total de 4.338.000 și în 2021, efectivul scăzuse la 3.833.000 capete. În schimb, în acest interval, productivitatea în Germania a crescut: de la 6.578 kg la 8.481 kg, ceea ce înseamnă că în 2021, cu mai puține vaci, Germania a obținut o cantitate mai mare de lapte: 32.507.673 tone vs 28.535.364 tone (în 2003).
Să vedem și cazul Ungariei, despre care fermierii români din zona Ardealului spun că ”inundă” piața românească cu lapte ieftin. Da, laptele din Ungaria este mai ieftin decât în RO: 54,36 euro/100 kg vs 56,70 euro/100 kg, în luna aprilie, dar productivitatea vacilor din țara vecină este de 7.403 kg.