Producția de ouă pentru consum din România, la nivelul fermelor profesionale, a crescut anul trecut la 146.000 de tone, de la 134.830 de tone, în 2023, potrivit datelor publicate de Comisia Europeană, în februarie 2025, scrie G4Food.
Același loc ocupă țara noastră și la numărul de găini ouătoare, 10.367.463, care reprezintă un procent de 2,7% din efectivul total existent în Uniunea Europeană, 387.509.904.
În România, 52,8% din efectivul total de găini ouătoare sunt crescute în sistem ”Enriched”, 42,4%, în sistem ”Barn”, 2,3% în sistem ”Free Range” și 2,5% în sistem ”Ecologic”.
România exportă ouă atât pe piața comunitară, cât și pe piețele terțe. În 2023, valoarea totală a exporturilor a fost de 56.100.000 de dolari, potrivit platformei OEC World, deținută de DataWheel.
Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:
- articolul continuă mai jos -
Principalele piețe europene au fost Italia ( 24.500.000 dolari ) și Germania ( 17.500.000 dolari ).
Piețele terțe sunt Moldova și Marea Britanie. Valoarea totală e vânzărilor pe piețele din afara Uniunii Europene ajunge până la 2.000.000 de euro anual.
Cea mai importantă piață pentru ouăle produse în fermele din România rămâne piața internă.